“小孩小孩你別饞，過了(le)臘(la)八(ba)就是年(nian)”，1月18日將迎來(lai)農歷十二月初八(ba)，即臘(la)八(ba)節(jie)，俗(su)稱“臘(la)八(ba)”。從這一天起，人們(men)開始置辦年(nian)貨(huo)，迎接即將到來(lai)的春(chun)節(jie)。

吃臘(la)(la)八(ba)(ba)粥(zhou)是(shi)臘(la)(la)八(ba)(ba)節的(de)(de)(de)重要習俗。在(zai)民間，有(you)不少臘(la)(la)八(ba)(ba)粥(zhou)的(de)(de)(de)傳說，其(qi)中流傳較廣的(de)(de)(de)是(shi)佛(fo)教中的(de)(de)(de)“牧(mu)(mu)女獻乳糜”的(de)(de)(de)故事。傳說釋迦(jia)牟尼在(zai)臘(la)(la)八(ba)(ba)節這天吃了牧(mu)(mu)羊姑(gu)娘煮的(de)(de)(de)粥(zhou)，在(zai)菩提樹下(xia)得道(dao)成佛(fo)。后(hou)世信佛(fo)的(de)(de)(de)人，每到(dao)臘(la)(la)八(ba)(ba)節這天就舉行誦經(jing)活動(dong)，并煮粥(zhou)供佛(fo)，施粥(zhou)惠眾(zhong)。所以“臘(la)(la)八(ba)(ba)粥(zhou)”又(you)被(bei)稱為“佛(fo)粥(zhou)”。

另(ling)有傳(chuan)說(shuo)，明朝開國皇(huang)帝朱(zhu)元璋(zhang)在當皇(huang)帝之前，經常饑餓，將乞(qi)討來的各色米豆混在一(yi)起合煮一(yi)鍋粥(zhou)(zhou)食用(yong)，民(min)間認為(wei)食用(yong)這(zhe)種粥(zhou)(zhou)可以(yi)帶來好(hao)運，所以(yi)演變成俗。也有分析(xi)說(shuo)，臘八(ba)與冬至日(ri)期相近，中(zhong)國古代冬至有以(yi)赤豆粥(zhou)(zhou)祭(ji)神習俗，臘八(ba)節(jie)吃粥(zhou)(zhou)很可能與此有關。

“吃(chi)罷臘八(ba)粥，就把年來盼”，一碗寓(yu)意(yi)著圓(yuan)滿富(fu)足(zu)、吉祥健(jian)康、萬事周(zhou)全(quan)的臘八(ba)粥不僅驅走了寒意(yi)，更蘊(yun)含了人們(men)對新(xin)年的期盼與幸福(fu)的滋味。

臘八節到(dao)了，我(wo)們偉業化工祝大(da)家圓滿富足、吉祥健(jian)康(kang)！